前陣子朋友生日聚餐,朋友推薦的富貴角85 異國餐廳朋友說吃過想再來吃,
然後我們就訂位,餐廳在林口Outlet附近,吃完我們打算再去Outlet逛逛
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菜單上滿滿的餐點選擇,菜單上劃掉的餐點,
店員說因為店裡海鮮是每天跟老闆親戚進魚貨,
剛好今天沒有這些海鮮可以供應,所以只能暫時停售,
同行友人聽到海鮮每日進貨,整個開始瘋狂想點海鮮類的餐點
於是乎~我們就點了好幾道海鮮類的餐點
前菜-炸鮮蚵 $180
第一眼被台灣造型盤子吸引,整個就哇~竟然有這樣的小巧思
一盤滿滿鮮蚵,價格才180,整個是hen划算呀!
直接吃最吃的到鮮蚵有沒有新鮮,
一口吃下炸蚵仔,果然沒失望,吃到蚵仔的鮮甜
不新鮮的鮮蚵吃起來會有可怕的蚵仔肚味,
這裡完全沒有可怕的味道,整個很可以
另外還能搭配沾著吃的凱薩醬跟一絲絲炸過薑絲的吃法
炸鮮蚵的新鮮度,沾上塔塔醬鹹鹹甜甜,再配上一點炸過的薑絲,
不知道為什麼超級配!!!比單吃炸鮮蚵,多了很多層次的味覺衝擊跟口感
看看這鮮蚵的肥美,好的,我又一口接著一口地吃起來了
沙拉-培根雞肉凱薩沙拉 $200
裡面有雞肉、培根、蘿美、凱薩醬、起司粉
雞肉算大塊,一點都沒有在客氣
雞肉大塊,但是一點都不柴,煎過的香氣整個包覆在雞肉上,
凱薩醬和起司粉跟蘿蔓完整融合,蘿蔓吃起來有蔬菜的清脆跟鮮甜,
融合了凱薩醬跟起司粉,一點都不膩口,沙拉整個很刷嘴開胃
本來很怕凱薩醬會很膩,結果出乎想像的好吃
(以往的經驗很多餐廳的凱薩醬吃一吃都膩到不想吃
湯-每日例湯 今天是野菇玉米濃湯 $50
闆娘說每日例湯,在店裡也是很多人點的一個湯品
玉米濃湯很濃郁,吃的到晚整的玉米粒跟切碎的蘑菇粒,
很適合小朋友喝的一碗濃湯
快炒-奶油煎干貝 $480
上面黑黑的一小陀,是貴桑桑松露呀!!!
奶油煎後的干貝被包覆著煎過的香氣跟奶油香,
干貝很鮮甜,吃的到一絲一絲的干貝口感
快炒-燴蛤蜊 $250
一盤滿滿的蛤蜊,超愛海鮮的友人眼睛直接放大,
蛤蜊每顆炒的剛剛好肥美飽滿的外觀
蛤蜊蠻大顆的,每顆肥肥飽飽的樣子,超級吸引人,
燴蛤蜊的蛤蜊很新鮮,吃的到原本的鮮甜,
有用辣椒下去炒,吃起來會有點辣,
但是怕辣的朋友還是一個接著一個地吃阿
香蒜白酒蛤蜊義大利麵 細麵 $210
義大利麵上滿滿的蛤蜊跟蒜末
蛤蜊數量蠻多的,蛤蠣麵的蛤蠣大小比燴蛤蜊的小一點,
但蛤蜊本身一樣很新鮮,白酒加上蒜末清炒,
義大利麵上充滿蒜香味,義大利麵條軟硬度剛剛好
吃到一半的時候,老闆娘剛好來桌邊關心餐點滿意度,
順便問了我們有沒有吃辣,店裡辣油是主廚自己製作,
手工製作的辣油,當然要試試囉!!!
闆娘看到我們也有點白酒蛤蜊麵,他說他平常都會加入辣油一起吃,
於是我就照做了XD,闆娘都推薦吃法,一定要嘗試一下,
加上辣油拌一拌,剛吃進嘴咀嚼還沒感覺到辣度,
越咬辣度越來越明顯,一種緩慢散開的辣度感,
鮭魚蘆筍奶油義大利麵 細麵 $230
友人上次吃的時候點過,覺得好吃再點的一道餐點
我看到鮭魚份量眼睛整個發亮,鮭魚大小這個餐點價格很可以
我是個很怕吃魚腥味很重的人,魚不新鮮的話腥味都很重,
他們家鮭魚很新鮮,一點都沒有討厭的魚腥味
鮭魚肉咬起來是分分明的口感
奶油系列的義大利麵,最怕吃到後面很膩,
這個一點都不膩啊!!!認真覺得很神,難怪我朋友說一定要點
麵條吃起來軟硬度剛好,蘆筍咬起來脆脆的口感,吃的到本身蔬菜的鮮甜味,
炒飯-鮭魚蛋炒飯 $200
使用鮭魚、美生菜、奧勒岡、雞蛋製成
鮭魚炒過很香,美生菜帶有點脆脆的口感,整體口感很加分,
一口吃下美生菜配上鮭魚碎片加上蛋香跟粒粒分明的飯,
恩~美味,我不會形容,就是直接一口接一口的吃了吃到連近照都忘了拍XD
燉飯-黃金雞腿燉飯(青醬) $260
整隻黃金雞腿放在青醬燉飯上,雞腿厚度十足,很想大口咬下
大塊的雞腿需要刀子出動來分解一下,
切的時候雞肉的汁直接流出來,雞肉認真有厚度呀!
雞腿肉的汁,眼睛直接看的到,
外皮帶點酥脆,雞肉肉質軟嫩帶點咬勁的口感,
青醬燉飯的飯,真的就是用義大利米粒去製作,
老闆真的下重本再做生意,
因為義大利米成本很高,通常店家都會直接其他米粒代替,
我第一次吃到店家是真的用義大利米做的燉飯,
燉飯吃的到米粒的顆粒口感,義大利米很特別,
米粒中間吃起來有種為酥脆的層次口感,
青醬口味搭配雞腿肉一點也不會膩,
因為青醬也是容易吃到膩的一個醬類呀
好奇問闆娘是使用哪種義大利米,
闆娘一點都不私藏的跟我分享,
上網查了一下價格,真滴貴呀~闆娘成本沒再客氣的欸
手工披薩7吋-海鮮披薩 $200
海鮮披薩材料有番茄、蒜片、魷魚、蝦仁、奧勒岡、莫扎瑞拉、帕達諾、蘿勒
滿滿的海鮮料在披薩上,拿起披薩時因為食材分量太重海鮮一直要掉下來
披薩最愛的就是這起司的牽絲呀!!!
手工披薩有微微的厚度,披薩邊吃起來脆脆,越往披薩中心的餅皮,口感越Q軟,
蝦仁扎實脆脆,魷魚Q彈超好咬,番茄跟起司整個融入披薩,
(最討厭魷魚煮太久很硬或不新鮮咬不斷
甜點-提拉米蘇 $70
滿滿的可可撒在提拉米蘇上,
提拉米蘇也是店家自己手工做的,
分兩層製作,讓提拉米蘇吃到中間的時候也能吃到可可粉,
可可粉微苦中和了提拉米蘇的甜
提拉米蘇上的巧克力,也是店家手工製作的,吃起來微甜中帶點苦
甜點-烤布雷 $50
烤布蕾上層的焦糖薄薄脆脆,比一般吃到的厚度在薄一些,
焦糖搭上布蕾,整個超好吃,他們家的烤布蕾,甜度剛剛好!!!
是可以全部吃光光的烤布蕾阿~
一點都不死甜,不會吃幾口就甜到吃不下的那種烤布蕾
吃過太多烤布蕾吃一兩口就不想吃了
店家招待-壽星甜點 $0
壽星才有的手工特製甜點,訂位的時候可以提前告知有當月壽星,
店家會依照當天有的食材提前特別製作專屬甜點,整個超貼心的服務
白色的生乳捲,是用萊姆葡萄當作點綴的蛋糕,
生乳捲吃起來蓬鬆又有扎實的口感,中間的鮮奶油很好吃,一點都不膩
咖啡生乳捲,淡淡的咖啡香氣搭上杏仁脆片的口感,
蛋糕口感扎實又有脆脆的層次,中間的鮮奶油吃的到咖啡的香氣
'
飲品-可爾必思 $35、鮮奶茶 $50
最喜歡喝鋁罐的可爾必思,因為不會太甜XD
加點冰塊夏天喝超涼爽~
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鮮奶茶喝得太開心,忘了拍單獨照了
大家都知道鮮奶茶是紅茶+鮮奶製作出來的,
好不好喝的關鍵絕大部分來自於茶的基底,
闆娘說他們家的紅茶是用日月潭紅玉+紅糖下去煮的,
我平常飲料喝微糖,我覺得喝起來甜度剛剛好,
鮮奶茶喝的到紅茶的香氣,算是茶味偏重一些的鮮奶茶,
超級擊中我的心我是偏愛茶味重的奶茶控
店內環境
櫃台上方黑板的餐點,是目前菜單上沒有的
基本的甜點跟飲品都在這個冰箱內
旁邊有店家的收藏品跟店家專屬的馬克杯,
店內專屬馬克杯有在販售一個$250
座位其實滿多的,很適合三兩朋友聚餐或是家庭大聚餐
這是店內的VIP包廂座位,因為只有這個位子才有一大張桌子,
如果人多想要一起坐的時候,需要先訂位告知一下唷!
店內有提供兒通座椅跟兒童餐具,有需要的話訂位也可以告知,
你抵達的時候,店家就會幫你準備好囉!!!
這牆上的盤子裝飾我覺得超級美,
闆娘說盤子都是自己或是託人從國外採購回來的,他們連裝潢也下重本
停車資訊,如果有開車或騎車去吃的朋友一定要知道的
面對店家左手邊有一條磁磚路
看到富貴森林公園立柱的標示,直接往內開到底,就會看到停車格
機車可停在看到富貴森林公園立柱的左側,有一排可以停機車的位子
富貴角85 異國料理,餐點整個沒有讓我失望耶!!!
食材下重本的用料實在,餐點跟醬料都堅持手工製作,
我印象中很容易吃到膩的餐點,變的一點都不膩口,我吃完之後整個超讚嘆
難怪我朋友會想再訪,我吃完都在計畫下一次的用餐時間了XD
本文皆為本人親自試吃後的體驗心得,無商業行為,每個人口味、喜好、感受不同,實際效果依每人體驗為主。
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店家名稱:富貴角85 異國料理
預約專線:02-2601-8507
Facebook粉專: https://www.facebook.com/FGJ85/
Instagram: https://www.instagram.com/fuguajiao85/
地址:新北市林口區富貴路85號
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